门诊时间:08:00-18:00 24小时健康热线:020-38886030 关注我们

主页 >转氨酶 > 吃香菇可降低转氨酶

吃香菇可降低转氨酶

来源:广州华港中医肝病医院

随着生活水平的提高,乙肝病人也是越来越多,那么乙肝病人吃什么食物有好处?吃香菇对乙肝病人好吗?吃香菇对乙肝病人有哪些好处?

香菇是世界第二大食用菌,它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。

香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌,营养丰富、味道鲜美,被视为“菇中之王”。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。香菇还可以药用治病,含多糖等抗癌物质。香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(SGPT),还可以防止病情进一步恶化。

在环境污染严重、癌症发病率日趋上升的今天,蘑菇被公认为抗癌食品,而香菇是蘑菇中的上等佳品。

蘑菇食用方法多种多样  香菇的食用方法很多,可以单独食用,也可以与鸡鸭鱼肉相配;可以炒、烧,也可以煮、炖;既可以做成美味的菜肴,也可以做成可口的靓汤。我们经常食用的有香菇菜胆、香菇冬笋、香菇炖鸡、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲鱼等一起炖,可以作为滋补抗癌药膳来食用。

香菇为美味珍肴,有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,薏米有健脾利湿,清热排脓的效果,两者均为抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇饭,有健脾利湿、理气化痰的效果,为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食,可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质,并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。

顽固性皮肤瘙痒症患者忌食  各位乙肝患者要注意的是,香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低,而且香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

相关阅读

乙肝大三阳吃什么水果比较好

说起吃水果我们都知道对身体有非常大的好处,除了营养丰富外,还有一些纤维,能够帮助通便,同时还有别的一些非常有益的效果,所以我们都很 [详情]

乙肝大三阳治疗最忌心情抑郁

很多人在得知患有乙肝大三阳后,心情曾一度的抑郁,其实,在进行乙肝大三阳治疗的时候最忌心情抑郁了。乙肝大三阳最忌讳心情抑郁1、乙肝大 [详情]

  • 乙肝小三阳夏季如何保健?

    乙肝小三阳夏季如何保健?外界气候的炎热,加上一些传染疾病的增多会给我们的健康带来困扰。乙肝小三阳就是一种传染性很高的疾病,这不仅影 [详情]

  • 乙肝小三阳恶化后有哪些表现

    有些人在患有乙肝小三阳初期,症状并不是太明显,对自己的身体疏忽大意,从而导致乙肝小三阳恶化,那么在临床上乙肝小三阳恶化有哪些症状呢 [详情]

  • 慢性乙肝小三阳严重吗

    慢性乙肝小三阳就是指转氨酶升高超过2倍正常值;或转氨酶升高不到2倍正常值但持续时间在2个月以上者,同时还检测出乙肝病毒DNA是呈阳性的时 [详情]

  • 乙肝小三阳如何护肝 推荐六种最佳方法

    高温会影响乙肝病毒的活跃性,因此乙肝在夏季要做好护肝工作。下面就来介绍一下乙肝小三阳如何来护肝。小三阳的护肝方法1 维生素补充日常饮 [详情]

  • 乙肝小三阳容易反弹的四个原因

    乙肝小三阳的病情也会想减肥一样出现反弹的现象,那么乙肝小三阳为什么会反弹呢?一起去看看乙肝小三阳反弹的原因吧。  乙肝小三阳一旦出 [详情]

媒体报道

媒体报道
肝好不好可以观察早晨第一泡尿。其实,第一泡尿很重要,一定要观察仔细,看是不是颜色很深,或有血尿,...[详细]

推荐专题

广州华港中医肝病医院

医院地址:广州市天河区东圃镇珠村中山大道1033号
(ICP)备案编号:粤ICP备16107930号
咨询QQ:2074499183
微信公众号:hgzygbyy
粤ICP备16107930号-3
乘车路线:乘坐550路,b1路、b1快线、b5路、b5路快线、b15路,b16路、b17路、b20路、b26路、 b27路在珠村站下

广州华港中医肝病医院微信 关注微信

手机随时咨询
肝病医生在线
最新肝病资讯
了解活动动态